În cadrul Centrului de Cercetare în Domeniul Biotehnologiilor şi Bioingineriei, care funcţioneaza la INCESA, sunt abordate diverse domenii de cercetare, cu prioritate în aria europeană. Cu ajutorul echipamentelor ultra performante achiziţionate, cercetătorii Universităţii din Craiova realizează cercetări inter şi multi disciplinare în domenii diverse precum: securitate şi siguranţă alimentară, protecţia mediului, toxicologie, biodiversitate, proteonică avansată şi compusi biologici activi din plante şi resurse vegetale.
Printre obiectivele avute în vedere de cercetătorii care activează în cadrul Laboratorului de tehnici şi procese inovative în domeniul biotehnologiilor se numără stabilirea de noi colaborări cu centre de profil din străinătate şi câştigarea de proiecte prin Orizont 2020.