Seminţele de dovleac, aliment util

Seminţele de dovleac, pe lângă gustul lor plăcut, aduc o mulţime de beneficii pentru sănătate. Calităţile terapeutice ale acestora au devenit din ce în ce mai cunoscute, astfel că medicina naturistă recomandă folosirea lor. Bogate în vitamine, minerale, în proteine şi acizi graşi esenţiali, seminţele de dovleac sunt recomandate atât pentru beneficiile lor remineralizante şi vitaminizante, cât şi pentru acţiunea lor laxativă şi sedativă.

Cu un gust plăcut şi cu un conţinut bogat în  vitamine, minerale, proteine şi acizi graşi, seminţele de dovleac sunt o importantă sursă de energie şi  sănătate pentru organism. Pentru prevenirea şi tratarea problemelor de sănătate, seminţele de dovleac pot fi consumate fie în stare crudă, fie sub formă de ulei.  Datorită conţinutului bogat în acizi graşi Omega-3, sunt de mare ajutor pentru prevenirea bolilor de inimă. Pe lângă aceste beneficii, seminţele de dovleac reduc nivelul colesterolului „rău” şi  îmbunătăţesc circulaţia sangvină. De asemenea, prin conţinutul bogat în potasiu, aceste seminţe normalizează tensiunea arterială. Datorită efectului lor sedativ, ele alungă insomniile şi ne dau o stare de linişte pe timpul nopţii. Prin conţinutul de magneziu, seminţele de dovleac combat anxietatea, durerile de cap şi crampele musculare. Pentru toate aceste beneficii, ele sunt recomandate în consumul zilnic, dar în cantităţi moderate.