Carnea de pasăre, la control

Nereguli  constatate la comercializarea cărnii de pasăre. Autoritatea Naţională pentru Protecţia Consumatorilor a iniţiat o amplă acţiune de control în ceea ce priveşte modul de respectare a prevederilor legale care reglementează comercializarea cărnii de pasăre. Au fost constatate deficienţe la aproximativ 70% din numărul operatorilor economici controlaţi. Pentru aceste nereguli s-au aplicat sancţiuni contravenţionale şi au fost retrase de la comercializare produsele neconforme.

Nereguli constatate de inspectorii Oficiului Judeţean pentru Protecţia Consumatorilor, cu ocazia controalelor efectuate la operatorii economici care comercializează carne de pasăre. Abaterile au constat în comercializarea de produse cu termen de valabilitate expirat, apectul neplăcut al cărnii, prezenţa de lichid în ambalaje, lipsă etichete sau date incomplete, ambalaje deteriorate, lipsa datei limită de consum pentru produsele comercializate în vrac. Toate aceste informaţii confuze sau incomplete au indus în eroare consumatorii care au cumpărat carne de pasăre, fără a cunoaşte caracteristicile complete ale acesteia. Mulţi operatori economici au aplicat pe ambalaje etichete care conţineau date asupra modului de creştere a păsărilor, atribuirea unor calităţi superioare, a unui gust mai bun decât a altor produse similare, ceea ce contravine prevederilor legale. În urma controalelor efectuate, în judeţul Dolj s-au constatat nereguli în ceea ce priveşte ambalajele, în mare parte deteriorate. O altă abatere constatată de inspectori a fost comercializarea în vrac, a diferitelor sortimente de carne de pasăre, la care nu se realiza informarea cu privire la data limită de consum. O prevedere legală, frecvent încălcată este injectarea cărnii de pasăre, ceea ce  este interzis. Totodată, este interzisă şi inscripţionarea etichetelor cu informaţiile ,  “fără hormoni de creştere ‘’ sau ‘’fără făinuri alimentare”. În urma abaterilor constatate au fost oprite sau retrase de la vânzare importante cantităţi de carne şi s-au aplicat sancţiuni contravenţionale cu amendă. Inspectorii OPPC recomandă consumatorilor să observe aspectul produsului şi să urmărească modul de etichetare. De asemenea, se recomandă consumatorilor să nu cumpere carne de pasăre din locuri neautorizate.